Rezepte

Rezepte · 04. Juli 2023

Humus - der Sommerdip

Humus aus Kichererbsen in zwei Minuten zubereitet!

Rezepte · 21. Juni 2023

Veganes Kohlrabi-Curry in Kokosmilch

Dieses Curry ist ein gutes Basis-Rezept für ein Kokoscurry und kann auch mit anderen Gemüsen zubereitet werden, wie z.B. mit Karotten, Brokkoli etc.

Rezepte · 10. Mai 2023

Mit Currys um die Welt: Würziges Dal aus roten Linsen (Indien)

So viele Curry-Gerichte, die es gibt, so viele Erklärungen gibt es auch, woher das Wort Curry kommt. Curry ist zum einen ein Eintopf oder Schmorgericht, zum anderen eine Gewürzmischung, die allerdings in Indien kaum als fertige Mischung Verwendung findet. Das tamilische Wort Curry bedeutet Fleisch oder Beilage zum Reis.

Rezepte · 12. April 2023

Muffins aus Haferkleie, Apfel und Zimt

Vegane Rezepte für die Stoffwechselkur

Rezepte · 06. April 2023

Die Wunderknolle - Rote Bete-Carpaccio

Rote Beete enthalten viele Vitamine und Mineralstoffe: Kalium, Kalzium, Eisen, Magnesium etc. Dermaßen vitalstoffreich geben sie unserem Immunsystem einen richtigen Kick.